O doce branco ICUMSA 45 é um variedade de açúcar muito procurado , apreciado pela sua reduzida tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este número indica a quantidade de compostos do carboidrato caramelizados , sendo quanto mais o número, maior a sua pureza . É ideal para indústrias que exigem um grande grau do alvejamento e limpeza , como